慈雲山街市白飯魚 含致癌甲醛
食物安全中心從慈雲山中心街市2樓61號舖長榮食品店出售的白飯魚中,驗出含有甲醛,屬於食物禁用的防腐劑,含量為百萬分之六百,大量進食或會引致腹痛、嘔吐,以及損害腎臟。中心已向商販發警告信,正蒐集證據,考慮提出檢控。
食物安全中心從市面抽取10個白飯魚樣本,當中一個含有甲醛,其他樣本全部合格,有關商販已停售問題白飯魚。
10樣本 1出事 已停售
甲醛常見用於裝修物料、油漆和壓製木產品等,從呼吸道吸入高濃度甲醛,可能增加致癌風險。根據本港法例,食物中不准添加甲醛,違例者一經定罪可罰款5萬元及入獄6個月。
中心發言人表示,雖然驗出的甲醛分量在正常食用下不會損害健康,但不排除大量進食會損害腎臟,而且甲醛可溶於水,烹煮後會揮發,建議市民必須徹底清洗及煮熟海產才進食。.
食物安全中心從慈雲山中心街市2樓61號舖長榮食品店出售的白飯魚中,驗出含有甲醛,屬於食物禁用的防腐劑,含量為百萬分之六百,大量進食或會引致腹痛、嘔吐,以及損害腎臟。中心已向商販發警告信,正蒐集證據,考慮提出檢控。
食物安全中心從市面抽取10個白飯魚樣本,當中一個含有甲醛,其他樣本全部合格,有關商販已停售問題白飯魚。
10樣本 1出事 已停售
甲醛常見用於裝修物料、油漆和壓製木產品等,從呼吸道吸入高濃度甲醛,可能增加致癌風險。根據本港法例,食物中不准添加甲醛,違例者一經定罪可罰款5萬元及入獄6個月。
中心發言人表示,雖然驗出的甲醛分量在正常食用下不會損害健康,但不排除大量進食會損害腎臟,而且甲醛可溶於水,烹煮後會揮發,建議市民必須徹底清洗及煮熟海產才進食。.
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