首頁
3淡水魚樣本含孔雀石綠
食物安全中心9月份完成約5500個食物樣本檢測，結果顯示22個樣本不合格，整體合格率為99.6%。不過，在海鮮抽檢中，發現個鮮扇貝及一個鮮加菲蟹樣本被檢出含鎘超標。
中心對約3600個食物樣本進行化學檢測，其餘約1800個作微生物及其他檢測。22個不合格樣本中，一個白飯魚樣本的檢測結果已於本月初公布。
約700個魚類、貝類、蝦、蟹及魷魚等水產及其製品樣本的微生物及化學檢測，除較早前公布的一個白飯魚樣本外，有六個樣本不合格，其中三個含有金屬雜質，另外三個含有獸藥殘餘。
金屬雜質方面，一個劍魚刺身樣本被檢出含汞（俗稱水銀），含量為百萬分之零點九九，高於法定上限百萬分之零點五。
一個鮮扇貝及一個鮮加菲蟹樣本被檢出含鎘，含量分別為百萬分之三點零二及百萬分之四點二。發言人表示，就檢出的鎘含量，偶爾進食並不會對健康造成不良影響，但若長期進食，則不排除會影響腎臟。
獸藥殘餘方面，中心在一次打擊來歷不明淡水魚的行動抽取的邊魚、桂花魚和鱸魚樣本中，檢出含不准使用的孔雀石綠 ，含量為百萬分之零點零零五五至百萬分之零點一九。
漁船負責人已交出所有淡水魚銷毀，食安中心會檢控漁船負責人。
食物安全中心9月份完成約5500個食物樣本檢測，結果顯示22個樣本不合格，整體合格率為99.6%。不過，在海鮮抽檢中，發現個鮮扇貝及一個鮮加菲蟹樣本被檢出含鎘超標。
中心對約3600個食物樣本進行化學檢測，其餘約1800個作微生物及其他檢測。22個不合格樣本中，一個白飯魚樣本的檢測結果已於本月初公布。
約700個魚類、貝類、蝦、蟹及魷魚等水產及其製品樣本的微生物及化學檢測，除較早前公布的一個白飯魚樣本外，有六個樣本不合格，其中三個含有金屬雜質，另外三個含有獸藥殘餘。
金屬雜質方面，一個劍魚刺身樣本被檢出含汞（俗稱水銀），含量為百萬分之零點九九，高於法定上限百萬分之零點五。
一個鮮扇貝及一個鮮加菲蟹樣本被檢出含鎘，含量分別為百萬分之三點零二及百萬分之四點二。發言人表示，就檢出的鎘含量，偶爾進食並不會對健康造成不良影響，但若長期進食，則不排除會影響腎臟。
獸藥殘餘方面，中心在一次打擊來歷不明淡水魚的行動抽取的邊魚、桂花魚和鱸魚樣本中，檢出含不准使用的孔雀石綠 ，含量為百萬分之零點零零五五至百萬分之零點一九。
漁船負責人已交出所有淡水魚銷毀，食安中心會檢控漁船負責人。
» 控煙辦職員荃灣遇襲一男子被捕
» 警被槍指擺甫士
» 黃緣之家
» 希望谷底反彈之金花
» 消防處救護員何耀聰
» 今日報章頭條摘要
» 坪輋可疑腳印非鱷魚
» 不排除是蜥蜴